こんばんは～
連休はどうお過ごしでしたでしょうか。
私は広島帰省、納骨無事終わりました。
これがまたびっくり。
家にはいるなり姉氏｢おじいちゃんこわいのー｣と言い始めたり。
たしかに顔がこわもてなので毎回ぎゃー泣きだったw
私がトイレ行ったら
｢トイレは落ちちゃうから危ないよー｣（←父がしつこく双子に言っていた）
とかいいはじめたり、2歳あなどるなかれ・・・とは思っていましたが
夏以来会っていなくともしっかり2人の中に残っているのだなぁと思いました。
そして
父が亡くなってからすぐにぬけ漬けはじめました。
お義母さんがやっていたこともあり、主人が好きなので
結婚してから何度も挑戦しましたが、どうも続かずだめにしてきましたが
今回はこまめに続いています。
といってもまだ１ヶ月半ですけど(。-∀-)
ぬか混ぜるときに
なぜかお父さんのこと思い出します・・
うっかり結構つかりすぎたら｢あぁごめんごめん｣言いながら（；￣ェ￣）
ぬか漬けがお父さんに見えてきたこの頃。
いい塩梅につかったら双子もパクパクよく食べるし、
ちょっとあるといいもんですね＾＾
先日大根を連日つけていると、水分が多くなって味がおかしくなったので
キッチンペーパーで水分をある程度とって
ぬかを足しました。
ぬかの他に、塩・貝カルシウム・椎茸・こうじ
が入っていて、これによって以前より美味しくなりました＾＾
先日おいも掘りに行ったら柿もわけてくださいました。
美味しいもの食べれるって有難いなぁ。
明日もよい1日になりますように
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